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Le Petit Déjeuner Gourmand
Le savoureux petit déjeuner, aux saveurs sucrées et/ou salées (confitures maison, charcuteries, viennoiseries, pain croustillant, œufs de notre poulailler…), sera pris à l'heure qui vous conviendra dans la salle à manger réservée aux hôtes, à moins que le temps ne permette de le prendre sur la terrasse.
La Table d'hôtes
Sur réservation, pour mieux vous servir.
Chez nous, la table a une grande importance, alliant la convivialité à la qualité des plats. C'est un vieux rêve du Patron que de faire partager son goût pour la cuisine.
Chaque repas est préparé avec soin, et le plaisir des yeux compte tout autant que celui du palais.
Rapide ou gastronomique, selon votre emploi du temps, au retour d'un golf, d'une promenade, le Patron vous servira les spécialités locales ou ses créations selon le marché du jour, ou la cueillette de son potager.
Le programme varie en fonction des envies et des saisons !
En hiver, lors de conviviales soirées et sur demande, vous pourrez savourer la cuisine au feu de bois : pièces de bœuf, volaille, agneau ...
En été, les repas sont servis dans le jardin, pour profiter de l'environnement verdoyant et du calme ambiant.
Dans les casseroles du Patron, il y en a pour tous les goûts ! Des terrines (volailles, gibier, poissons ou légumes) aux desserts (crumbles, tartes, flans ou crèmes brûlées), il saura vous satisfaire !
N'hésitez pas à découvrir les spécialités de notre région : l'anguille, la truite d'Anzin Saint-Aubin, l'andouillette d'Arras, la carbonade flamande…
Le partage de la table doit être un moment de bonheur.
N'hésitez pas à exprimer vos souhaits lors de la réservation
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